要怎麼做一個可愛圓形的小餅乾呢簡單的方法,要附圖???自製小禮物 要怎麼做一個可愛圓形的小餅乾呢(簡單的方法,要附圖)???
我想作一份適合送生日禮物的餅乾,可是我不知道該如何做!!我希望做個可愛的圓型餅乾,材料要少不要太多(請以小學生的金錢觀念決定),而且要適合高3的男生!!這有點困難,所以我送的點數多!請回答正確!!
檢視圖片檢視圖片◎簡單自製小餅乾蛋白、低麵、糖、奶油以1：1：1：1也就是各35克溶化奶油中加上糖再把過篩的低筋麵粉和蛋白加進來，全部攪在一起，洋芋片空罐底部的金屬底蓋剪下當烤模，烤5分鐘，烤好後放涼。
檢視圖片檢視圖片檢視圖片◎巧克力小餅乾1.蛋 一顆安佳奶油 一條糖 一杯2.低筋麵粉 兩杯泡打粉 一匙可可粉 一杯將奶油室溫溶化後 加入糖及蛋均勻攪拌加入材料2 材料完成後用180度的高溫烤個幾分鐘 即可 檢視圖片檢視圖片檢視圖片檢視圖片■手製可愛巧克力■ 材料 巧克力 適量 各種乾果（杏桃、加州梅……） 少許 各種堅果（杏仁、核桃、花生……） 少許 鋁箔紙一卷 作法 1. 將2張鋁箔紙摺成2個4cm寬的長條，彎拗成一大一小兩個心型，捏塑好形狀後，底部用釘書機固定。
2. 把小的心型模置於大心型模中央，放在鋪有白紙的平盤上，調整成恰到好處的間距。
3. 巧克力切成碎塊放入碗裡，將碗置於熱水盆中緩緩攪拌使巧克力充分溶解。
4. 將碗改放於冷水盆裡，繼續慢慢攪拌使之略略冷卻成泥狀。
5. 再置入熱水盆裡使溫度稍微回升，並一面攪拌至巧克力產生光澤為止。
6. 將巧克力漿徐徐倒入平盤上的兩個心型模之間，表面均勻灑上切碎的乾果與堅果。
7. 小心放進冰箱冷藏至完全凝固變硬後，仔細除去白紙與鋁箔紙，並剝除多餘的巧克力即成。
檢視圖片檢視圖片檢視圖片巧克力脆片材料:巧克力220公克 , 原味玉米片2杯 , 奶油60公克 , 杏仁片適量
1.<巧克力豆小西餅> 材料: 低筋麵粉160克 奶油125克 糖100克 巧克力豆150克(可用巧克力糖切碎代替) 蛋1個 烘烤: 烤箱預熱至攝氏180度 烤12分鐘 做法: 奶油加糖打到鬆發 加入蛋打勻，篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌 加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊 ，用湯匙將麵糊舀在烤盤上即可烘烤 2.<俄羅斯小茶點> 材料： 奶油1杯 糖粉1/2杯 低筋麵粉2又1/4杯 鹽1/4小匙 碎核桃1杯(切成粉狀) 糖漬櫻桃少許 作法：奶油室溫放軟打鬆加糖粉(過篩)打勻，在加入低筋麵粉、鹽， 以低速打勻，打成小顆粒，可形成麵糰狀，加入碎核桃拌勻 ， 取小麵團包入櫻桃彎成新月形 ，用攝氏170度，烤15~20分鐘 ， 趁熱將餅乾表面滾上糖粉即可 3.<果醬餅乾> 材料: 低筋麵粉2 杯 香草精(或杏仁精, 檸檬精)1小匙 鹽1/2小匙 奶油1杯(180g) 蛋1個 果醬(各種口味皆可)1/3杯 砂糖3/4杯 作法: 將低筋麵粉, 砂糖, 鹽, 香草精放在大碗裏, 打蛋器低速拌勻 奶油切成小塊, 放入(1), 打蛋器轉成高速攪拌 將麵團取出, 如果麵團太軟, 可先在冰箱內放一下 將麵團做成約直徑一英吋的小圓球, 排在烤盤上 拿一個底部全平的杯子或罐子, 底部沾少許砂糖,將小麵團 壓扁約0.3mm的厚度 用姆指在餅乾麵團中央壓凹洞, 不要將麵團壓出孔來, 底部應該還是留有一點麵團的. 將果醬放在中央的凹洞內(果醬也可以用巧克力代替) 攝氏170度烤10分鐘 →希望對你有幫助唷!^^←
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參考資料:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1106071407380 自製小禮物
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